Durante toda una semana una veintena de establecimientos de Coín ha participado en el segundo concurso de ensaladilla rusa presentando recetas propias de este plato tradicional en la oferta gastronómica local. Una opción que han ofrecido con elaboraciones básicas, aunque introduciendo alguna particularidad para distinguirse del resto de los concursantes y poder conseguir el reconocimiento de la mejor ensaladilla rusa de Coín. Desde los establecimientos participantes en el concurso de ensaladilla rusa se han mostrado muy satisfechos con la propuesta por el gran número de personas que han acudido a degustar la tapa y votar en el certamen y la promoción que esto supone para sus negocios. El concurso de ensaladilla rusa organizado por la asociación de empresarios Coín Emprende cuenta también con la colaboración del área de Comercio del Ayuntamiento de Coín. #noticias #colectivos