PROYECTO PACANO

Proceso para impulsar el cultivo de la nuez pacana en el Guadalhorce

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El cultivo de la nuez pacana en la comarca del Guadalhorce está tomando impulso con el trabajo del Grupo Operativo ‘Pacano’, tras unos meses desde su creación y presentación pública. Un proyecto promovido por el GDR del que forman parte sectores público y privado, que tiene como objetivo conseguir el desarrollo y rentabilidad económica, social y ambiental del cultivo, contribuyendo a que sea una alternativa innovadora para las zonas de regadío. Un proyecto novedoso sobre un sector que cada vez tiene más protagonismo en el Guadalhorce y que contribuirá a la creación de riqueza y empleo para la comarca.

El grupo Pacano está financiado por la Unión Europea a través de la Junta de Andalucía con 168.000 euros y su ejecución se extiende hasta junio de 2020. Los objetivos del proyecto son recopilar y transferir el conocimiento de tres décadas de cultivo del nogal pacano en Málaga, incrementar el valor añadido a través de la integración de la nuez pacana en la elaboración de nuevos productos saludables y disminuir la huella de carbono y mitigar el cambio climático.